Alkmaar - da fällt  den meisten zunächst der traditionelle Käsemarkt ein. Von Mitte April bis Mitte September, immer freitags zwischen  10 und  12 Uhr, findet  er vor der historischen Stadtwaage auf der “Waagplein” statt. Wer danach die Nase vom Käse noch nicht voll hat, sollte einmal einen Blick in das Käsemuseum wagen - oder in das Nationale Biermuseum, das nur einen Steinwurf entfernt liegt.

Um eine zünftige Grachtenfahrt  zu unterneh- men,muß man nicht unbedingt nach Amsterdam fahren - in Alkmaar ist sie wenigstens genauso interessant. Aber Vorsicht - man sollte hier und da rechtzeitig seinen Kopf einziehen, sonst behält man ziemlich schmerzende Erinnerungen.